Journaliste pour Causette, autrice et coréalisatrice du film La France aux fourneaux (présenté par François Morel), Lauren Malka est aussi chroniqueuse culturelle sur France 5 et Canal+.
Elle réalise le podcast Assez parlé, où elle interroge les écrivain.es sur leur rapport à l’écriture.
Elle a participé aux recueils féministes Survivre au sexisme ordinaire et Ceci est mon corps, et signé Le goût de la philosophie (Mercure de France, 2019) et Les journalistes se slashent pour mourir (Robert Laffont, 2016).
Récit-enquête incarné assaisonné d’anecdotes culinaires historiques ou culturelles et de témoignages, Mangeuses est un essai très sourcé qui remonte le fil du rapport conflictuel des femmes à la nourriture et à la minceur. Il tente d’apporter quelques miettes d’espoir dans un monde d’affamées.